Pääsiäinen on keltainen

Meillä on vietetty pääsiäistä ilman aikatauluja kaikessa rauhassa kotosalla ja aurinkoisina hetkinä pihalla puuhastellen. Harvinaista herkkua, sillä yleensä nämä pyhät ollaan oltu tiiviisti mökillä. Marraskuun lumitaakan jäljiltä maatavasten taipuneet pensaat ja puut, ovat siistiytyneet ja risukasat varaston takana lisääntyneet. Hakettajalle on taas käyttöä:)

Muutama keltainen tipu,höyheniä, pääsiäiskukkia, pajunkissoja, suklaamunia ja rairuohoa, siitähän se pääsiäinen taas syntyi. Otin reilu viikko sitten koivunoksia maljakkoon ja nyt viimeisenä pääsiäismaanantaina on hentoa viherrystä havaittavissa eli aina vähän myöhässä.

Pääsiäisen herkutteluun väsäsin perinteisen rahka-ananastortun. Hyvin se tuli kahteen pekkaan syötyä. Eilisillä terassikahveilla meni viimeiset palat ja tilauksessa on kuulemma uusi torttu!

Raaka-aineet

100 g	marg
1 dl	sokeri
1 kpl	muna
2 dl	vehnäjauho
1 dl	perunajauho
1 tl	leivinjauhe
täyte
500 g	rahkaa
2 dl	kevytkermaa
2 kpl	Munia
n.1 dl	sokeria
n.1 rkl	vaniliinisokeria
väliin	ananaspaloja

---

Ohjeet

Vaahdota margariini ja sokeri, lisää muna

skoita keskenään jauhot ja lisää taikinaan

laita irtopohjavuuan phjalle leivinpaperi ja voitele vuuan reunat,

 painele taikina pohjalle ja korkealle reunoille

sekoita täytteen ainekset sekasin ja laita puolet siitä pohjalle, 

 ripottele päälle ananaspalat ja sitten valuta loput täytteestä palojen päälle

180-200 reilu tunti uunin alatasolla

Ensimmäisen kerran tein lampaan viulua ja yllätyin, miten hyvää se oli. Puoliso kyllä sanoi, että possunliha on monin verroin maukkaanpaa eli se siitä lammaskokeiluista:) Pääsiäismenuu oli tänä vuonna kevyt ja munaton, sillä munia tulee syötyä jokaikinen aamu:): vihersalaattia, katkarapusalaattia, savulohta, uunijuureksia ja sitä viulua sekä mämmiä ja pashaa.

Nyt on tämän vuoden pääsiäinen pian ohi ja tulevana perjantaina ollaankin jo huhtikuun puolella.
Kevät tulee kohisten ja lumen alta paljastuu jo uuden alun nuppuja, vaikka maa onkin vielä jäässä:)
Oikein mukavaa toista pääsiäispyhää kaikille!♥

Hanne

Talven taikaa...

Hei!
Mietin tässä aloitanko negatiivisesti vaiko positiivisesti ?
Mennään mielummin positiivisella mielellä, eikä purnata tämän hetkistä ilmaa:)
Piristystä tulppaaneista!

 Olimme viikonloppuna pitkästä aikaa mökillä.
Oli rentouttavaa vain olla, ulkoilla, tehdä lumitöitä ( hölmöläisten hommaa tämän päivän näkökulmasta), saunoa pitkän kaavan mukaan ja nauttia huikaisevasta auringosta!
Perjantai-iltapäivällä kävelin hieman ja ihailin sitä sinisyyttä, mikä syntyy auringon mennessä mailleen.

 Kesä on kaunis ja värikäs, mutta jotain ihanaa on myös talven moni-ilmeisyydessä.
Mökilllä on ollut syksyn pimeistä illoista lähtien pieni kuusi valaistuna eikä valoja ole riisuttu vieläkään, sillä on niin kodikasta kaartaa mökin pihaan, kun valot toivottavat tervetulleeksi:)

Lauantaina olikin sitten aivan ihanan aurinkooinen ilma. Oikein sellainen perinteinen talvipäivä, jolloin taivaskin loistaa sinisyyttään:) Nautitaan siitä kuvin!

Vain tunti viimeisen kuvan ottamisen jälkeen taivas meni täysin pilveen, joten kerrankin ajoitus ulkoiluun meni nappiin:)

Näihin kuviin ja tunnelmiin...
Mukavaa pikkulauantaita kaikille!♥

Talven kylmä kauneus

Hei!
Tänään oli jo inhimillinen ulkoiluilma, mutta vaikka pakkanen on paukkunut yli -25 asteen on luonto tarjonnut parastaan. Puhtaan valkoinen lumi, kirpakka pakkanen ja mitä mahtavin auringonpaiste luovat puitteet mitä ihastuttavampiin talvisiin kuviin.

Tällaisella pakkasella on äärimmäisen tärkeää pitää huolta  pikkulintujen säännöllisestä ruokinnasta , joten mökilläkin oli käytävä ruokintahommissa ja lämmittämässä.  Kuvassa marraskuun lumikuorman jäljiltä terijoensalvat ovat leveellään kuin eelimin eväät:)

Yllä on kuva  Kautun kanavasta vanhan tien aikaan, Ruoveden uimarannasta ja kuva uudelta Kautun kanavan sillalta. Näsijärvi on tuolla kohtaa yleesä auki vaikka pakkanen paukkuisi -30 asteessa.

Virtaavan veden kosteus ja pakkanen saavat monet rannan puut ja pensaat pukeutumaan valkoiseen huuraan. Tätä kauneutta kävimme vanhusten kanssa eräänä päivänä katsomassa Päijälässä.
Oli mukava pakkaspäivän huviajelu, vaikka kuvien ottaminen tuossa kelissä sai näpit kohmeeseen ja kännykän ja tabletin hieman sekoamaan:)

Yllä olevat kaksi kuvaa ovat Vilppulankoskelta 17.1.2014, joten tuolloinkin pakkanen paukkui kunnolla:)

Mukavia talvisia päiviä kaikille!♥