maanantai 28. maaliskuuta 2016

Pääsiäinen on keltainen

Meillä on vietetty pääsiäistä ilman aikatauluja kaikessa rauhassa kotosalla ja aurinkoisina hetkinä pihalla puuhastellen. Harvinaista herkkua, sillä yleensä nämä pyhät ollaan oltu tiiviisti mökillä. Marraskuun lumitaakan jäljiltä maatavasten taipuneet pensaat ja puut, ovat siistiytyneet ja risukasat varaston takana lisääntyneet. Hakettajalle on taas käyttöä:)



Muutama keltainen tipu,höyheniä, pääsiäiskukkia, pajunkissoja, suklaamunia ja rairuohoa, siitähän se pääsiäinen taas syntyi. Otin reilu viikko sitten koivunoksia maljakkoon ja nyt viimeisenä pääsiäismaanantaina on hentoa viherrystä havaittavissa eli aina vähän myöhässä.

Pääsiäisen herkutteluun väsäsin perinteisen rahka-ananastortun. Hyvin se tuli kahteen pekkaan syötyä. Eilisillä terassikahveilla meni viimeiset palat ja tilauksessa on kuulemma uusi torttu!

Raaka-aineet
100 g marg
1 dl sokeri
1 kpl muna
2 dl vehnäjauho
1 dl perunajauho
1 tl leivinjauhe
täyte
500 g rahkaa
2 dl kevytkermaa
2 kpl Munia
n.1 dl sokeria
n.1 rkl vaniliinisokeria
väliin ananaspaloja

Ohjeet

Vaahdota margariini ja sokeri, lisää muna
skoita keskenään jauhot ja lisää taikinaan
laita irtopohjavuuan phjalle leivinpaperi ja voitele vuuan reunat,
 painele taikina pohjalle ja korkealle reunoille
sekoita täytteen ainekset sekasin ja laita puolet siitä pohjalle, 
 ripottele päälle ananaspalat ja sitten valuta loput täytteestä palojen päälle
180-200 reilu tunti uunin alatasolla






Ensimmäisen kerran tein lampaan viulua ja yllätyin, miten hyvää se oli. Puoliso kyllä sanoi, että possunliha on monin verroin maukkaanpaa eli se siitä lammaskokeiluista:) Pääsiäismenuu oli tänä vuonna kevyt ja munaton, sillä munia tulee syötyä jokaikinen aamu:): vihersalaattia, katkarapusalaattia, savulohta, uunijuureksia ja sitä viulua sekä mämmiä ja pashaa.

Nyt on tämän vuoden pääsiäinen pian ohi ja tulevana perjantaina ollaankin jo huhtikuun puolella.
Kevät tulee kohisten ja lumen alta paljastuu jo uuden alun nuppuja, vaikka maa onkin vielä jäässä:)
Oikein mukavaa toista pääsiäispyhää kaikille!♥

Hanne

17 kommenttia:

  1. On teillä kaunista!!!
    Lampaanliha on meistäkin yliarvostettua...kyllähän me tänäkin pääsiäisenä sitä syötiin ja hyvää oli, mutta luule, että ensi pääsiäisenä on jotakin muuta vaihteeksi.

    VastaaPoista
  2. Minä en jotnekin tykkää syödä lammasta, enkä ikinä ainakaan karitsaa, vauvalammasta.

    Ihanat kelit olleet ja on päässyt jo vähän kinosten väliin puutarhailemaankin.

    Hitaasti kohti arkea. Kaunista tulevaa viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Leena, samoin sinulle!<3
      Minusta kala on hyvää pääsiäisruokaa ja sopivan kevyttä vatsallekin:)

      Poista
  3. Kiitos kaima!
    Täytyihän sitä lammasta kerran kokeilla, mutta ei ehkä enää ensi pääsiäisenä.Luin kyllä Hunajaa ja maitoa blogista hyvän lihapullaohjeen lampaanjauhelihasta, sitä voisi joskus kokeilla:)

    VastaaPoista
  4. Kauniisti olet koristellut kodin pääsiäiseen ja rahka-ananastorttu on saanut söpöt koristeet.
    Kyllä nuo narsissit sitten ovat oikeita pääsiäiskukkia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Irene!
      Narsissit ovat kyllä kauniit niin sisällä pääsiäisenä kuin pihass keväämmällä:)

      Poista
  5. Kaunista pääsiäistunnelmaa teillä! Kiitokset kakkuohjeesta! Oikein ihanaa keväänodotusta Sinulle toivottelen (meillä on ihan mullinmallin koko huusholli, ollaan muuttamassa)

    VastaaPoista
  6. Kiitos Leena!
    Voi ihana muuttaa uuteen paikkaan, mutta itse ruljanssi on iso homma:)
    Mukavaa kevättä!

    VastaaPoista
  7. Ihana pääsiäisruohoidea! Sulla on niin kaunis koti ja suloisia pääsiäisasetelmia.
    Mullakin haketin odottaa risusavottaa ja pian päästäänkin pihapuuhiin.

    Mukavaa kevättä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Nina!
      Puolisi on tehnyt minulle materiaalia risusavottaan koko ajan lisää:)

      Poista
  8. Kaunista ja tunnelmallista...
    Aurinkoista loppuviikkoa!

    VastaaPoista
  9. Oi mikä herkku! kiitos ohjeesta <3 Laitatko mulle Hanne pikaisesti osoitetietosi s-postiin jotta saan sulle messuliput ajoissa. Laitoi sun blogin postiin jo viestiä. tässä vielä minun s-posti fallenforanoldchair@hotmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Suveliina!
      Liput tulivat tänään ja aamusti lähdemme kohti Turkua ja kohti uusia puutarhaideoita :)

      Poista
  10. Ihananvärinen tulppaanikimppu

    VastaaPoista
  11. Ihana pääsiäisasetelma noissa ylimmissä kuvissa ♥
    Aurinkoista uutta viikkoa!

    VastaaPoista
  12. Ihana pääsiäisasetelma noissa ylimmissä kuvissa ♥
    Aurinkoista uutta viikkoa!

    VastaaPoista

♥LÄMPIMÄT KIITOKSET KOMMENTEISTA♥